La proportion d’Américains qui boivent de l’alcool reste à un niveau historiquement bas pour la deuxième année

La proportion d’adultes américains déclarant boire de l’alcool est restée à 54 % pour la deuxième année consécutive, se maintenant au niveau le plus bas de la série de sondages de Gallup, qui remonte à 1939.

Ce résultat fait suite à une baisse marquée, de 62 % en 2023 à 58 % en 2024, puis à 54 % en 2025. Les derniers résultats de Gallup reposent sur des entretiens menés auprès d’adultes du 1er au 19 juillet. La diminution observée depuis 2023 concerne les hommes comme les femmes, les adultes blancs et non blancs, ainsi que toutes les classes d’âge, sans évolution significative au sein de ces groupes au cours de l’année écoulée.

La consommation excessive déclarée a également reculé. Treize pour cent des adultes disent désormais boire parfois plus qu’ils ne le devraient selon eux, un autre plus bas historique. Parmi les personnes qui boivent de l’alcool, la consommation hebdomadaire moyenne déclarée était de 3,2 verres, contre une moyenne de 3,9 pour les cinq mesures précédant celle de l’an dernier.

L’évolution des perceptions en matière de santé pourrait y contribuer. Cinquante et un pour cent des adultes considèrent qu’un ou deux verres d’alcool par jour sont nocifs pour la santé, tandis que 86 % ont au moins entendu parler des recherches récentes sur les effets à long terme de l’alcool. Dix-sept pour cent ont remplacé l’alcool par de la bière, du vin ou des spiritueux sans alcool au cours de l’année écoulée.

L’enquête ne mesure pas les maladies liées à l’alcool et n’établit pas pourquoi la consommation a diminué. La consommation nocive et les épisodes d’alcoolisation massive demeurent de graves enjeux de santé publique, mais les derniers résultats suggèrent que la tendance générale à boire moins s’est maintenue.